Học nấu ăn, làm bánh mùa hè

11:24 AM, 15/06/2019

Trích lại bài viết được về Lớp học nấu ăn, làm bánh mùa hè của Star Kitchen được đăng tải trên báo Thanh Niên online, bài viết Gốc tại Link

 

Học nấu ăn, làm bánh mùa hè - Ảnh 1.Các bạn nhỏ ở TP.HCM học làm bánh cupcake trong mùa hè tại cơ sở dạy làm bánh ở Quận 1, TP.HCM - Ảnh: MINH PHƯỢNG

 

 

Đến các lớp học như thế này em thấy vui và thoải mái hơn nhiều - THÁI ĐẶNG GIA AN

Tự tay làm và trang trí bốn chiếc bánh cupcake trong buổi học, nghĩ đến thành quả là những chiếc bánh thơm phức mang về nhà khoe với gia đình, cả bé trai và bé gái đều hào hứng.

Làm bánh vui quá trời!

Trực tiếp hướng dẫn làm bánh là cô giáo Minatha. 10 bạn nhỏ gồm nam, nữ chia thành 5 nhóm. Trước đó, nguyên liệu và vật dụng làm bánh đặt trên chiếc bàn lớn, các đầu bếp nhí vây quanh, chăm chú theo dõi cô giáo. 

"Các bạn từng ăn bánh cupcake chưa? Hôm nay chúng ta sẽ tự tay làm những chiếc bánh ấy nhé. Chúng ta cần có trứng, bơ, bột mì, đường bột, bột nổi, muối, vani... để làm những chiếc bánh ấy" - cô giáo Minatha bắt đầu buổi học.

Nhiều bạn nhỏ chưa từng vào bếp nên còn ngượng nghịu, chưa biết tên các vật dụng. Bé Khánh Hà (7 tuổi, ngụ Q.10) lần đầu tham gia lớp học làm bánh nên còn ngại ngần, e dè. Tuy nhiên, Hà nhanh chóng làm quen với bạn mới, cùng say mê thực hành đánh bơ, rây bột, đánh trứng, nhào bột... theo chỉ dẫn của giáo viên. 

Chị Nguyễn Thanh Thảo (mẹ của Khánh Hà) cho biết con gái chị rất thích xem các clip về làm bánh, nấu ăn. Để con được trải nghiệm, chị đã tìm lớp và đăng ký cho con. "Mình muốn con có một mùa hè thật vui, được khám phá sở thích của bản thân" - chị Thảo nói.

Lần đầu tham gia lớp học nhưng bé Trần Ngọc Vân Anh (10 tuổi, Q.6) làm bánh rất khéo. Cô bạn nhỏ cho biết: "Em thích làm bánh lắm. Ở nhà em hay coi hướng dẫn làm bánh trên YouTube, nay được làm thiệt vui quá trời. Ngoài học làm cupcake, em nói ba mẹ đăng ký cho em học làm các loại bánh khác nữa".

Dẫn con trai Đỗ Thanh Toàn (10 tuổi) cùng 3 bé là cháu, 2 bé là con của hàng xóm đi học làm bánh, chị Trần Ngọc Loan (45 tuổi, ngụ Q.6) chính là "bảo mẫu cho đám trẻ". Chị gọi một chiếc taxi đưa các bé qua đây học và kiên nhẫn ngồi đợi. 

"Tham gia mấy cái này tụi nhỏ thích lắm. Trong năm học bận rộn, giờ mới có thời gian cho trải nghiệm thêm, hiểu về nghề này nghề kia thay vì ở nhà chỉ ôm tivi, iPad cả ngày" - chị Loan chia sẻ.

Sau hơn một giờ "làm bạn" với bơ, bột, đường... và 25 phút đợi chờ, những mẻ bánh cupcake thơm phức nướng ở nhiệt độ 170oC ra lò. Cầm những chiếc bánh trên tay, các bạn nhỏ liên tục hít hà "thơm quá", "thèm quá" nhưng quyết mang thành quả về khoe với gia đình, ánh mắt lấp lánh tự hào.

Chị Minatha - giáo viên dạy làm bánh ở Star Kitchen - cho biết lớp học làm bánh cupcake là một trong các lớp mùa hè dành cho các em thiếu nhi. Trong đó, các bé có thể trải nghiệm làm 12 món, gồm món Nhật và các loại bánh, với học phí từ 300.000 đồng/món/buổi/bé.

Ý kiến của bạn