Chiffon là một loại bánh có kết cấu cực kì bông xốp và nhẹ, rất ít béo, độ ngọt vừa phải.
Điều thách thức khi làm chiffon đó là làm sao để chiếc bánh nở nhưng ruột vẫn đủ “khỏe” để không bị xẹp khi đưa ra khỏi lò nướng!
Các bạn sẽ được học:
-Kĩ thuật fold bột và nướng chiffon sao cho bánh nở đều, không bị xẹp bánh sau khi nướng.
-Cách đánh kem whipping trang trí bánh
-Kĩ thuật chà láng bánh kem
-Mang về ổ bánh 21cm, trang trí bánh cùng hoa anh đào nhập khẩu từ Nhật
Vui lòng đọc kỹ NỘI QUY lớp học trước khi đăng kí
---------------
Lưu ý: Khi học viên đăng kí lớp học trên website, Star Kitchen sẽ kiểm tra suất trống, bằng cách gọi hoặc nhắn tin để xác nhận đăng kí lớp học thành công lớp học với học viên.
QUY ĐỊNH ĐẾN MUỘN VÀ KHÔNG THAM GIA LỚP HỌC
1. Quy định đến muộn:
2. Quy định hủy lớp và bảo lưu học phí:
NỘI QUY KHI THAM GIA LỚP HỌC:
Học viên vui lòng rửa sạch phần dụng cụ mình đã sử dụng trong lớp.
Không sử dụng các thiết bị chuyên dụng để quay phim, chụp hình trong lớp nếu không có sự đồng ý của Star Kitchen.
Không được đăng tải công thức của Star Kitchen và hình ảnh chụp phương pháp làm bánh tại lớp lên bất kì kênh thông tin nào (website, blog, facebook, instagram...) mà không có sự đồng ý của Star Kitchen.
Không được sử dụng công thức và hình ảnh của Star Kitchen vì mục đích thương mại